Le Département sensibilise à chaque rentrée scolaire les élèves de sixième au tri des déchets et au gaspillage alimentaire.

49 classes étaient concernées en 2024. 9 collèges ayant un service de restauration sont équipés en bacs à compost ce qui permet de recycler les déchets alimentaires triés par les élèves et le personnel de restauration. De plus la limitation de la consommation d’eau et l’utilisation de produits respectueux de l’environnement sont encouragés.